Czerwona herbata uprawiana jest w Chinach w prowincji Yunnan od około 1700 lat. Proces jej produkcji jest bardzo skomplikowany i długotrwały. Tradycyjna medycyna chińska przypisuje herbacie Pu-Erh właściwości odchudzające, likwidujące nadmiar tłuszczu w organizmie i obniżające poziom cholesterolu. Pu-Erh posiada piękny czerwony napar o charakterystycznym intensywnym zapachu.

Sposób parzenia czerwonej herbaty:

Wsyp czubatą łyżeczkę herbaty (2-3g) do filiżanki. Zalej wodą o temperaturze około 96°C. Odczekaj 4-5 minut, po tym czasie herbata jest gotowa do picia.

Podobne wpisy: