" Według jednej z legend początki herbaty sięgają 2737 roku p.n.e., w którym chiński cesarz Szen Nung przypadkowo zaparzył pierwszy napar z liści herbaty. Zgodnie z inna opowieścią, pierwszy był hinduski mnich Bodhidharma. "
czytaj całość ...… którzy już tysiące lat temu znali herbatę i chętnie pili ją dla zdrowia oraz dla przyjemności podniebienia. Zanim stała się ona najpopularniejszym napojem świata, a Anglicy założyli plantacje w Indiach i na Cejlonie, Chińczycy przez wieki strzegli sekretów uprawy i parzenia herbaty, wypracowanych przez cesarzy i zwykłych rolników, medyków i poetów, buddyjskich mnichów i [...]
Uważamy herbatę za napój narodowy, a statystyczny Polak znajduje się w światowej czołówce jej konsumentów. Nim się jednak na nim poznaliśmy bywała jednak wyszydzana. W XVIII wieku niektórzy uważali ją za napój niezdrowy i szkodliwy. Ksiądz Krzysztof Kluk, słynny botanik, w “Opisie roślin potrzebnych i pożytecznych” najpierw opisuje ją jako “krzew chiński, którego liście ususzone [...]